Cupcake cupcake here I come

Κεκάκια με γατάκια, με σκυλάκια, για κορίτσια, για αγόρια και για ό,τι του φανεί του λωλοστεφανή! 🙂 δηλ της κόρης μου που ήθελε να κεράσει τα κορίτσια της τάξης της… Παρίσι, και τα αγόρια… μαστοριά! 🙂 Όπως και να έχει ήταν όλα λαχταριστά και απολαυστικά!
DSC_3211-001DSC_3204-001DSC_3203-001DSC_3202-001DSC_3195-002DSC_3177

Just married

Κάπου μέσα στον Αύγουστο, στο κέντρο της Αθήνας παραδώσαμε μια γαμήλια τούρτα που μας άρεσε τόσο, όσο και ο υπέροχα απλός χώρος της δεξίωσης και το λαμπερό ζευγάρι! Να ζήσετε! 🙂

 

12027745_475709162600207_6051354156506883080_n12032175_475709152600208_4913693141754514256_n12039608_475709149266875_6202910409981639954_n12049571_475709159266874_4217164165935679264_n12049609_475709155933541_36502236258575262_n12027815_475709165933540_5365664236432194990_n

Indian soul

Λατρεύω ό,τι έχει να κάνει με ινδιάνικες φυλές. Είναι απελευθερωτική η σοφία τους, η ενδυμασία τους, υπέροχοι οι συμβολισμοί τους και η επαφή τους με τη φύση. Παγίδευσε το όνειρο ινδιάνικη ψυχή μου και γλύκανε τα χλωμά πρόσωπα! 🙂

11062041_497522040425414_3033512667250171234_n11923596_497522493758702_6958204593135690998_n11990565_497522417092043_1220355637895567831_n12002938_497885697055715_2126978586733727595_n12003857_497519013759050_5980037283822772482_n12004890_497521947092090_4425985698795375053_n
11996916_497514793759472_5476153391948061675_n

Frozen

Δύο… παγωμένες παραλλαγές στο αγαπημένο θέμα των κοριτσιών, από την ταινία Frozen της Disney.

11709384_449540715217052_1129831198569627952_n 11707976_449540685217055_2234726035412732980_o

DSC_2182

DSC_2169

Cupcake mix

H αλήθεια είναι ότι δεν τυχαίνει να φτιάχνω συχνά cupcakes. Όταν όμως το κάνω, είναι με πολλή αγάπη και ιδιαίτερη χαρά!

Για σήμερα λοιπόν μερικά από τα…give and cupcakes! 🙂

Τα νηπιάκια αποφοίτησαν από το νηπιαγωγείο και ετοιμάζονται για νέες περιπέτειες στο μέγαααααλο σχολείο!

cupcakes kindergarten give and cake 3

cupcakes kindergarten give and cake 1

Ώρα να ξεκουραστούν και οι δασκάλες 🙂

cupcakes kindergarten give and cake 2

Κέρασμα για τη βάπτιση ενός γλυκού αγοριού…

giveandcake cupcakes

…και για τη βάπτιση ενός φραουλένιου κοριτσιού!

4 5
Kαι ο μικρός Ανδρέας κέρασε τα γνωστά νιντζάκια, για τη γιορτή του! Απλά τα αγαπάμε! 🙂

tmnt giveandcake 1Και εις άλλα με υγεία, και σύντομα! 🙂

A cup of cake

Το κοριτσάκι μου γιόρταζε πριν λίγες μέρες και υλοποίησα τη δική της ιδέα για κέρασμα στο σχολείο. Γοβάκια για τις κυρίες…

shoe hat box cake give and cake 4

και cookie monster από το αγαπημένο muppet show για τους κυρίους.
shoe hat box cake give and cake 6

Μια όμορφη ιδέα για καλοκαιρινές βαπτίσεις ή γενέθλια είναι και η φραουλίτσα!

strawberry cupcakesΓια σήμερα πήραμε το cup of cake μας. Καλή και γλυκιά μέρα σε όλους!

Giant what?

 Κεκάκι ή τούρτα; Ή μήπως και τα δύο;

giante cupcake2

Μια γλυκιά τουρτίτσα για μια ακόμα πιο γλυκιά μικρούλα!

giant cupcake1

 

Να τα εκατοστήσεις Νεφέλη!

giant cupcake3

 

 

 

Spring time

Πες γεια στην άνοιξη… ο χειμώνας είναι τόσο εκτός εποχής! 🙂

DSC_0950

Καλή μουσική, ανοιξιάτικη διάθεση και δύο μπουμπουκάκια που θέλουν να ανακατέψουν, να ζυγίσουν, να πιάσουν κουτάλες και σπάτουλες.

DSC_0923

Τι άλλο χρειάζεται;

250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

300 γρ αλεύρι

2 κ.γλυκού baking powder

4 αυγά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

250 γρ ζάχαρη

190 ml γάλα

Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε καλά ενδιάμεσα. Προσθέτουμε σιγά σιγά και εναλλάξ μικρές ποσότητες από το αλεύρι (ανακατεμένο από πριν με το baking) και το γάλα. Ρίχνουμε το μείγμα στις χάρτινες θήκες που έχουμε τοποθετήσει στην ειδική φόρμα για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν στη φόρμα.

DSC_0912

Παραλλαγές:

Βανίλια: Προσθέστε λίγο απόσταγμα βανίλιας 1-2 κ.γλυκού

Λεμόνι: Προσθέστε χυμό από λεμόνι αντί για γάλα και το ξύσμα του.

Κακάο: Αφαιρέστε 2 κουτ. σούπας αλεύρι και αντικαταστήστε με 2 κουτ. σούπας κακάο.

 

Στολίστε τα με όλη την άνοιξη που κρύβεται μέσα σας!

DSC_0910

Β(γ)αλενταϊνς ντεϊ

Κράτα το απλό. Όχι λόγω της διάχυτης μιζέριας (εδώ καράβια χάνονται…καρδούλες αρμενίζουν), αλλά γιατί το ίδιο (προσπαθείς να) κάνεις καθημερινά.

DSC_0879

DSC_0862

DSC_0984

DSC_0887