Sweet little mermaid

Πάνω στο κύμα χόρευαν του ήλιου οι αχτίνες
κι ως πρόβαλες απ’ τα βαθιά σε θαύμασαν κι εκείνες

DSC_2213DSC_2285DSC_2225DSC_2228DSC_2293DSC02601DSC_2152DSC_2205

Advertisements

Luna park cake

Φαντασία, διασκέδαση και πολύ χρώμα στο λούνα παρκ! Ακριβώς δηλαδή ό,τι χρειαζόμαστε και στη ζωή μας! Roller coaster, ποπ κορν και φύγαμε!10303867_511529452358006_6155711316478173384_n10513356_511529345691350_2369858872588826355_n10599492_511529499024668_1042317152889297200_n12049568_511528869024731_8035271425719348493_n

Frozen

Δύο… παγωμένες παραλλαγές στο αγαπημένο θέμα των κοριτσιών, από την ταινία Frozen της Disney.

11709384_449540715217052_1129831198569627952_n 11707976_449540685217055_2234726035412732980_o

DSC_2182

DSC_2169

Yabba dabba doo

Flintstones, meet the flintstones…

4-DSC_0050 “You know that little thing in your head that keeps you from saying things that you shouldn’t? Yeah… I don’t have one of those.”  Wilma
3-DSC_0043 Just once I’d like to clock out from work by sliding down a dinosaur!2-DSC_0024 1-DSC_0022 5-DSC_0020 2-DSC_0018

Yabba dabba doo, and a happy Sunday to you!

Strawberry thing

Ακόμη ένα φραουλοπρότζεκτ που αγάπησα πολύ…Για την φίλη μου τη Μαρία που βάφτιζε την φραουλένια της…

strawberrycakegiveandcake2strawberrycakegiveandcake1strawberrycakegiveandcake3

Δες εδώ κι άλλο σχετικά μετά συνοδείας τραγουδακίου. 🙂

Και τώρα κάτι που είχα καιρό να σας γράψω! Συνταγούλα!

Μους φράουλα

Υλικά: 

  • 20 γρ. φύλλα ζελατίνης, μαλακωμένα σε κρύο νερό
  • 220 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί
  • 350 γρ. πουρές φράουλας
  • 70 γρ. ασπράδια αυγών
  • 130 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε τα ασπράδια και τη ζάχαρη και τα βάζουμε σε μπαιν-μαρί ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να ζεσταθεί πολύ καλά το μίγμα μας. Αν έχουμε θερμόμετρο μετράμε μέχρι τους 75 βαθμούς. Στη συνέχεια το χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει μαρέγκα και να κρυώσει (κάνουμε δηλ. ελβετική μαρέγκα)

Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε τον μισό πουρέ φράουλας και τον ζεσταίνουμε με τη ζελατίνη (που έχει ήδη μαλακώσει στο νερό) μόλις διαλυθεί καλά η ζελατίνη βάζουμε και τον υπόλοιπο πουρέ και περιμένουμε να κρυώσει η φράουλα (αν έχουμε θερμόμετρο περίπου 25 βαθμοί)

Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος στο μίξερ να γίνει σαντιγί.

Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε τη μισή μαρέγκα στον πουρέ φράουλας και σταδιακά και την υπόλοιπη. Προσθέτουμε και τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ανακατευτούν ομοιόμορφα τα υλικά μας.

Βάζουμε σε ποτηράκια/μπολ ή σκεύη τη αρεσκείας μας και τοποθετούμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η μους μας.

Καλή απόλαυση!!!

Cupcake mix

H αλήθεια είναι ότι δεν τυχαίνει να φτιάχνω συχνά cupcakes. Όταν όμως το κάνω, είναι με πολλή αγάπη και ιδιαίτερη χαρά!

Για σήμερα λοιπόν μερικά από τα…give and cupcakes! 🙂

Τα νηπιάκια αποφοίτησαν από το νηπιαγωγείο και ετοιμάζονται για νέες περιπέτειες στο μέγαααααλο σχολείο!

cupcakes kindergarten give and cake 3

cupcakes kindergarten give and cake 1

Ώρα να ξεκουραστούν και οι δασκάλες 🙂

cupcakes kindergarten give and cake 2

Κέρασμα για τη βάπτιση ενός γλυκού αγοριού…

giveandcake cupcakes

…και για τη βάπτιση ενός φραουλένιου κοριτσιού!

4 5
Kαι ο μικρός Ανδρέας κέρασε τα γνωστά νιντζάκια, για τη γιορτή του! Απλά τα αγαπάμε! 🙂

tmnt giveandcake 1Και εις άλλα με υγεία, και σύντομα! 🙂

First birthdays

Just a few short months ago

baby train plane give and cake 3

baby train plane give and cake 4 baby train plane give and cake 1baby train plane give and cake 2I made my big debut

foreverfriendsgiveandcake3 foreverfriendsgiveandcake2 foreverfriendsgiveandcake1DSC_0256 (2) So now I’d like to celebrate babytvgiveandcake4 babytvgiveandcake3babytvgiveandcake1

babytvgiveandcake2My 1st Birthday with you!

owl cake giveandcake

owl2 giveandcake

Mου αρέσει πάρα πολύ όταν μου εμπιστεύεστε τη δημιουργία για τα πρώτα γενέθλια των μικρουλακίων σας! 🙂 Σας ευχαριστώ πολύ! Δες και (μερικά) άλλα πρώτα γενέθλια εδώ, εδώ κι εδώ.